Piata laptelui 2011 - 2 de articole in Agroromania.ro

Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 2%, iar reduceri ale productiei au fost inregistrate la unt (-3,9%), branzeturi, (-2%) si iaurt (-1%), potrivit datelor transmise de Institutul National de Statistica (INS). Productia la laptele de consum a ramas... mai mult

Cea mai mare scadere a productiei, in luna septembrie 2011, fata de august, a avut loc la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (95,8% din productia totala de branzeturi) cu 400 tone (minus 7,3%). Productia de smantana de consum, in luna septembrie 2011, a fost... mai mult